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台北★法蘭司烘焙★萬丹紅豆牛奶麵包

售價 : $ 75

商品敘述 :

性喜溫暖的紅豆生長在南邊的屏東縣萬丹鄉,肥沃的土壤使紅豆飽滿不空心,質地酥鬆、口味甜美。這樣好品質的原物料與師父精選比利時二次發酵奶油拌合,風味更佳;不同於維也納牛奶麵包裡,砂糖脆脆的口感,萬丹紅豆的紅豆餡粒粒分明,一顆顆鮮紅的紅豆躺在奶油之中,冷凍之後的口感猶如紅豆牛奶冰,回烤或是電鍋乾蒸來吃,奶油與紅豆的氣味更加香濃。 

 

使用食材
麵粉、鮮奶、水、魯邦種、比利時頂級奶油、萬丹紅豆餡、細砂糖、酵母、鹽
葷素 奶素
保存方式 常溫或冷凍
保存期限 常溫請在當天食用完畢,冷藏保存兩日、冷凍七日
(不建議冷藏,麵包易老化)
食用方法 1、冰凍后取出退冰后即可食用,特別適合夏天~
2、冰凍后取出,同時開啟烤箱預熱上下火各200℃,預熱后入爐2分鐘取出食用,外酥內軟的極致口感~ 

法蘭司維也納牛奶麵包

法蘭司維也納牛奶麵包