商品敘述 :
海水養殖黃金鯧
★ 已去鰓去肚
重量 : 500-550g/尾 ( 無包冰、純重 )
★ 年節必備 富貴整年黃金鯧
✅ 純海水養殖,油度好肉質有彈性
✅ 魚肉清甜厚實沒有小剌
✅ 是眾多魚種內,名列前茅的好魚!
✅ 適合各種料理方式,無論乾煎、紅燒或清蒸去蒸,都能讓您品嘗到鮮美的大海滋味!
✅ 產地~台灣
【鹹酥富貴黃金鯧】
作法:
✔️黃金鯧退冰後用紙巾擦乾,魚身兩面各劃兩刀
✔️熱油鍋將兩面乾煎至熟起鍋備用(一面約5分鐘)
✔️蒜片爆香,加入蔥白,辣椒,鹽巴調味。
✔️香料淋上黃金鯧上即可上桌。