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無肚洞★大比目魚鱈魚 (扁鱈)

售價 : $ 205
已售罄

商品敘述 :

無肚洞★大比目魚鱈魚 ( 扁鱈 )

這是格陵蘭島釣凍等級的好貨!!

聽說是愛斯基摩人釣的

純重不包冰,沒有肚洞的部位就是漂亮

(淨重300g±10%/片)

✅只有5%保護冰,不是包冰包的像橄欖球

✅原料有產地優勢肉質細緻,不用擔心水鱈問題。

✅高規格HACCP工廠裁切

 


無肚洞大比目魚鱈魚扁鱈 大比目魚鱈魚扁鱈

大比目魚(扁鱈)有哪些營養呢?

雖然大比目魚不是真鱈魚,但其實大比目魚的營養價值也不比鱈魚差!!我們來看看喔!!

 

優良蛋白質

所有的魚類都是屬於優良蛋白質的來源,都含有人類所需的必需胺基酸,因此大比目魚也是可幫助我們補充蛋白質,作為增肌、修補傷口、幫助成長之用。
 

富含Omega-3脂肪酸

Omega-3是我們相對缺乏的脂肪酸,具有抗發炎的效果,以往認為鮪魚、鱈魚含有豐富的omega-3脂肪酸的概念其實不太正確,真正富含omega-3脂肪酸的魚種為鮭魚、鯖魚、秋刀魚,但大比目魚卻也含有豐富的omega-3脂肪酸,一片市售大小(200克)的扁鱈就有1214毫克的DHA以及1642毫克的EPA,分別是鱈魚的6倍與20.5倍。
 

富含礦物質

大比目魚的鎂、磷等礦物質也相當豐富,與同蛋白質量的肉類相比,鎂是每份肉類的2.6倍,磷則有2倍之多,分別可以滿足成人一天所需的4%與11%。