【好媽媽家料理】香菜貢丸400g

【香菜貢丸】

香菜的喜好很兩極。
喜歡的人會覺得氣味清香，不喜歡的人光想到就會頭皮發麻。
但香菜其實含有相當多的營養成分，甚至也可以拿來當中藥材。
喜歡香菜的朋友，可以試試看香菜貢丸，超好吃喔！

 

● 成份
豬肉(台灣)、芫荽(香菜)、鹽、糖、蒜頭、胡椒

● 原產地 : 台灣

● 規格 : 400g ( 約15~6顆 )

 

■ 烹調建議

• 丸子冷凍狀態或解凍後烹煮都可以，但比較建議事先解凍，減少烹煮時間。
• 水滾後放入丸子，轉中小火，保持小滾狀態。丸子浮起來1~2分鐘盛出即可食用。
• 避免蓋鍋煮/大火煮/久煮/久泡/久悶/久蒸。
• 若與其他食材搭配，例如竹筍、蘿蔔，要先把其他食材煮好了，再下丸子煮。