商品敘述 :
【黃金蝦捲】
傳統蝦捲是用豬腹腔內一層網狀脂肪,俗稱「豬網油」、「豬網紗」來包捲肉餡,
我們改用千張豆皮取代了傳統豬油網紗,
更符合您想吃美食又希望減醣低脂的健康需求!
內餡以鮮蝦、花枝、豬後腿肉打成漿,拌入鮮切的洋蔥、芹菜、薑泥及紅蘿蔔絲;
外層再以非基因改造黃豆製成的豆皮包覆,
無防腐劑、無漂白劑及色素,清爽的豆香滿溢!
只需要少少的油,用小小火煎到表面金黃色即可,不需油炸,皮薄酥脆不油不膩。
● 成份
【內餡】:
豬肉(台灣)、花枝、鮮蝦(無膨發)、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、糖、鹽、胡椒、樹薯粉
【豆皮】:
黃豆 (非基因改造)、大豆蛋白 (非基因改造)、鹽、沙拉油、矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素鈉、水
● 原產地 : 台灣
● 過敏原 : 本產品含有大豆類、蝦類、頭足類及其製品
● 重量:35g x 8入
■ 烹調建議
★ 需先解凍。
◆ 煎炸 :
鍋內倒入油,稍微熱鍋後轉小火,把蝦捲放入鍋中,將表面都煎至金黃色即可起鍋。注意油溫不可太高,稍微熱就可以了。
◆ 油炸 :
將油溫加熱至100度,把蝦捲放入鍋內以中火油炸。當表面皆呈淡黃色,改轉大火炸至金黃色,即可起鍋。
◆ 烘烤 :
烤箱預熱至100度,在蝦捲表面刷一些油或沾油,烤到表面變成金黃色即可取出。