• 【好媽媽家料理】花枝月亮蝦餅(2入/組)團購推薦

【好媽媽家料理】花枝月亮蝦餅(2入/組)

售價 : $ 440

商品敘述 :

【花枝月亮蝦餅】

我們的月亮蝦餅基底是花枝漿,不參雜魚漿。堅持只用 100% 真材實料的鮮蝦及純花枝漿來製作,而且還要在花枝漿裡再放好多好多的花枝塊和蝦仁,讓您每口咬下都可以吃到花枝丁、花枝條、花枝塊,還有蝦仁好多隻!
口感紮實!咬勁十足!大大滿足!

 

● 規格 : ( 230g/1片 ) x 2入
本品不附醬包,建議烹調好之後,直接吃或灑點胡椒粉就很好吃哦!

● 成份
【內餡】: 花枝、鮮蝦 ( 無膨發 )、豬油 ( 台灣 )、鹽、糖、胡椒、樹薯粉
【餅皮】: 麵粉、水、鹽

● 原產地 : 台灣

● 過敏原 : 本產品含有有麩質的穀類、甲殼類、頭足類及其製品

 

■ 烹調建議

▲煎炸 :
鍋內倒入油,熱鍋後轉中火,把餅放入鍋中,將一面煎至金黃色再翻面,避免一直翻面,將兩面煎至金黃色帶點硬皮表面就會有酥脆口感,即可起鍋。

▲油炸 :
將油溫加熱至180度,把餅放入鍋內以中火油炸。餅下油鍋後先不要夾取翻動,以避免變形。待朝下的餅面呈淡黃色再翻面,當兩面皆呈淡黃色,改轉大火炸至金黃色,即可起鍋。

▲氣炸 :
將餅皮兩面刷油 ( 油稍微多些無妨,會更酥脆 ),放入氣炸鍋內。溫度設定180度15分鐘,翻面補刷一些油,200度5分鐘,即可起鍋。若是使用烤箱,要先預熱至180度,再如上操作即可。