商品敘述 :
正統印度咖哩 – 探索印度美食的魅力
馬薩拉香料，醇厚中帶溫和，給你溫柔的味覺驚喜
準備好體驗令人垂涎的印度美食了嗎？我們自豪地呈獻正統印度咖哩，這是一款風味豐富、口感醇厚的經典美食。每一口咖哩都散發著印度獨特的香料香氣，讓您彷彿身處於印度的美食天堂。無論您是咖哩愛好者還是尋找新奇口味的食客，這款正統印度咖哩都能夠滿足您對美食的所有期待。
★ 吃到正統印度咖哩的奇妙體驗，彷彿置身於印度的街頭小巷。
★ 完全不能用日式咖哩的概念去想像它。
★ 要到真正的印度餐廳才吃得到。
成分 :
- 雞腿肉、水、蕃茄、腰果、洋蔥、辣椒、鮮奶油、奶油、食鹽、葫蘆巴葉、孜然、大茴香、薑黃、丁香、肉豆蔻、辣椒粉
- 淨 重 : 350g ± 5%
★ 口味較清淡、擔心咖哩太濃過鹹的人，可以放點糖（只能白砂糖）跟 "一點點" 的水來稀釋喔 !
正統印度咖哩+烤餅 怎麼吃?
讓印度主廚來教你
正統印度咖哩其實不叫咖哩 !!
咖哩一詞，據說是從印度南部坦米爾語中的「kari」演化而來的，原是指一種醬汁，後來英國人以咖哩（carry）統稱印度人混合數10種香料調製、氣味濃郁而辛辣的菜餚。
曾經殖民印度的英國，把配方帶到歐洲，還將混合各種香料的粉末包裝成為商品，所謂的咖哩風味正式成形，隨英國殖民地的擴張，印度移民也將咖哩傳入東南亞，繼而傳播到世界各地，演變出各種不同的咖哩風味和吃法。
印度叫它 - 馬薩拉（masala）
印度飲食最大的特色就是使用各種香料調味，不同料理會依不同比例配製成混合香料，混合後的香料通稱為馬薩拉（masala）。
馬薩拉（Masala）並沒有特定配方，印度家庭大都是買一堆香料收藏在家裡，做菜時媽媽覺得這個菜色應該搭配哪幾種香料，就自己現場調配出馬薩拉，然後用馬薩拉來烹煮菜餚，這些印度各地的菜餚也不叫做咖哩。
咖哩粉逐漸隨著英國商人的經商腳步傳遍世界，英國人賣咖哩粉，也把咖哩的烹調方式傳播到世界各地。大家也都跟著英國人把這種印度香料粉叫做咖哩粉，用咖哩粉烹調出來的食物就叫做咖哩，而且這可是一種來自神祕印度的神祕料理呢。
慢慢的，全世界都把咖哩粉做成的咖哩料理當做印度料理，最後竟然連印度人都懶得多做解釋了，現在即使是印度人在跟外國人用英文介紹印度食物時，都會用到Curry這個字（雖然他們心中一樣還是覺得莫名其妙）。但印度真的沒有咖哩，如果你去印度觀光，路過香料店想買咖哩粉是買不到的，除非這家香料店位於觀光區。