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北港名產【裕昌油廠】特級白麻香油 250ml

售價 : $ 145

商品敘述 :

四代祖傳北港名產

堅持傳統、手工精製、原味呈現
麻油質含量高,製成芝麻香油,香味清香。
 

麻油三大好處如下:

  • 維生素E可以幫助清除自由基,因此適量吃好芝麻油,可以抗衰老,皮膚也會變得幼綿綿
  • 芝麻油裡富含單元不飽和脂肪酸,因此對保護心血管疾病也有幫助。
  • 除了多喝水,多吃纖維質之外,吃好的油脂也能潤腸通便。

 

富含生育醇,備孕營養必補充

芝麻油富含多種天然抗氧化物質,包括芝麻素、芝麻木酚、維生素E、植物固醇等,因此油脂的穩定性也較好。
而黑芝麻經過適當加熱的前處理,能夠使芝麻油的香味更濃郁,同時所含有的芝麻木酚抗氧化能力也會增強,進而提升油品的安定性。和西方冷壓萃取的橄欖油不同,芝麻必須藉由焙炒這種傳統古老烘培的製油方式,才能提升油脂量,並且將好的營養價值保留下來。
在常用的烹調油裡,黑芝麻油含有的維生素E最高。而維生素E就是生育醇,這是一種強效的抗氧化劑,能保護細胞膜及子宮內膜,一旦缺乏便會影響生育能力。此外,由於黑芝麻油屬性溫熱,也適合體質偏寒的備孕男女。( 文章來源 : 李婉萍營養師 )

 

 

 

 

 

裕昌麻油廠自光復初期創立至今已80餘年,仍遵循古法煉製冷壓油(烘培、粉粹、蒸胚、壓扁、入壓台、靜置、成品),製作過程相當耗時耗工(傳統製程需要一天的時間,機械製造僅需一個小時左右),但第四代經營者陳柏錡先生堅持使用古法煉製,因為古法煉製比機械做出來的油更多了一股獨特的風味,且香濃不膩、口感特佳,這份堅持更獲得縣政府文化局的肯定,並鼓勵繼續維持優良的傳統製法及文化。

裕昌始終秉持著「做出好的產品,讓客戶吃的健康」的理念,努力用心做出最好的產品, 曾接受用心看台灣、台灣尚青、鳳中奇緣、壹週刊…等採訪報導,更協助北港形象商圈辦理第一屆北港麻油節活動,在這些的肯定聲中,裕昌秉持理念,堅持傳統煉製,希望可以 做出香醇實在的好油,並將芝麻油、芝麻香油、花生油、茶籽油、芝麻醬、芝麻相關產品,以及芝麻的好處,推廣介紹給大家,讓大家吃的安心、吃的健康。

駐立在北港的老街上,看見的景象是綿延不絕的香客們不約而同擁入這充滿濃厚文化信仰的小鎮上,舉香祈福堅守心中的虔誠,彼此擁有一份對上天的無限敬意。這繁華景象也從未停歇過。這如同裕昌油廠裡的師傅所堅持那份信念,製油歷程宛如自年輕的青澀隨著歲月的歷練直到心胸成穩漸而苦盡甘來!對品質的嚴格要求是師傅從未改變過的:對顧客的誠信更是一種責任。