• 【雞肝SGS檢驗】健康友善放牧★無抗生素安全雞蛋【職人魂】草本飼養雞蛋團購推薦

【雞肝SGS檢驗】健康友善放牧★無抗生素安全雞蛋【職人魂】草本飼養雞蛋

售價 : $ 365

商品敘述 :

打造無抗養殖的永續蓄牧

因為自已對抗生素過敏,甚至飼料中含有抗生素,我摸了手都會紅腫,更不用說抗生素會有抗藥性的問題且對於環境不友善。因此我開始研究中藥草,在成本、使用方便性以及效力上有機會取代抗生素,並以此開司,期望以為畜牧業、食品安全以及環境永續盡一份心力。

【職人魂】品牌介紹

 

友善放牧雞

充足活動環境與友善放牧飼養生產的雞蛋

3斤/盒裝,約25顆

商品特色:

  • 動福友善雞蛋—非籠飼環境
  • 天然美味—「One Health無毒天然中藥草飼料」
  • 營養滿分—雞蛋豐厚飽滿
  • 產地—農場直送
  • 安全安心—定期檢驗、SGS檢驗

 

只有雞肝檢驗零檢出,才是真正的乾淨 !
【職人魂】無抗雞肉從小雞到屠宰,都不使用任何抗生素,並且提供雞肝檢驗

 

健康安全放牧人道飼養雞蛋

 

健康的黑羽土雞
精神抖擻、氣色紅潤的無抗生素養殖黑羽土雞

健康安全放牧人道飼養雞蛋

 


 


 


 

雞肝檢驗與天然雞肉風味

我們除了使用自行研發的草本植物配方取代抗生素外,在飼養過程也會隨時監控農場,最後要出場的時候也會隨機採雞肝送SGS檢驗,保證零檢出才出貨,給您最安全、安心的產品。

此外,我們也照顧動物讓牠們有充足活動空間外也特別改良飼料配方,降低雞隻腥味,即使是清水也能煮出純淨無腥味雞湯,有了好的食材,人人都可以變大廚。

雞肝檢驗報告


 

為什麼我們要堅持零抗生素?

抗生素因為效果快又便宜,所以被廣泛使用於飼料添加物中增加動物的育成率,然而根據Science期刊文獻指出每年生產的抗生素中約有73%使用於畜牧業,不僅造成多重抗藥性的細菌產生,更會造成環境汙染,2011年台大環工所林教授調查發現,大漢溪中可檢測出最高抗生素濃度為75ppb,是歐盟制定環境評估標準0.01ppb的7500倍,
而2016年復旦大學研究發現,抗生素汙染水源外,上海地區小學生中79.6%可在尿液中驗出抗生素,所以目前畜產業都紛紛在尋找抗生素的替代物,除了維護食品安全外,更是維護我們的環境,但冒然的停用抗生素,會造成養殖業上的經濟損失,因此世界各國開始思索,如何於經濟與環境間找到平衡點,維護動物健康的同時也維護環境。

目前世界各國都正在有計畫的停用抗生素,除了學界與政府外,包含連鎖速食業者、連鎖生鮮超市等也都相繼宣布未來提供的雞肉也要朝向無抗化,而我們則是超前部屬,將研發成果與台灣在地農民結合,直接提供給您完整可檢驗的無抗養殖雞肉。

 

為了降低抗生素的汙染,為了留給下一代更好的環境,我們堅持零抗生素養殖。

吃中藥的雞-起源

過去就讀碩士與博士班時期專門研究動物疫苗,因此對於微生物與疾病間控管比較熟悉,也深知有些疾病仍無法使用疫苗保護動物,此外多數疫苗需要額外的人力操作與研發時間較長,而開始思考,除了疫苗之外,還能夠幫助動物健康的其他方式而開始接觸飼料添加物。


所謂的飼料添加物
飼料添加物的目的是"輔助飼料讓動物更健康的東西",類似於人類營養補充品的概念

目前常見在飼養添加物有益生菌、酸化劑、植生素與天然植物…等。

每個添加物各有其優缺點,而天然植物最讓我著迷的是它的在成本、使用方便性與效力上比較有機會取代抗生素,進而投入以中草藥替代抗生素的研發。

之後於台灣、廣州新興、上海奉賢與山東濰坊等地,進行測試且也完善全無抗生素養殖。

所以我們的雞是吃中藥的雞


無抗雞肉與無毒雞肉

無抗與無毒是不同概念,目前市面上多數的無毒雞肉是指屠宰前2-4週停止使用抗生素,屠宰檢驗雞肉後稱無毒雞肉,前期還是會使用抗生素維持雞隻健康。

 

保存方法:置於室內陰涼處、不可直射陽光
效期:涼藏25℃以下可保存20天